В уютната винотека „Вино и тапас” в София пред общество на ценители представихме вината от серия „Премиера” 2008 и „Монограм” 2007.

Презентацията беше направена от Михаил Марковски- председател на Асоциацията на професионалните сомелиери. Вече имаме първите фенове. Нина Николина е впечатлена от нашето Розе, Иван Лечев и актрисата Жени Александрова предпочетоха Мерло-„Монограм” 2007,  очарователната Катя Запрянова- Гл. редактор на списание Harper's BAZAAR след дегустацията на Совиньон блан роди идеята за създаване на Клуб на ценителите на вино „Карпе Дием”, което на латински означава улови мига. Останалите инициатори и създатели са Теодора Вукович, управител на ресторант „Вино и тапас”, Михаил Марковски, председател на БАПС и Добринка Палаурова, управител на винарска изба „Вила Юстина”. Това, което ни обединява е, разбира се, положителното им отношение към виното и желанието да се опознават най-добрите български и световни образци и да откриваме   своето вино. Това споделят и първите членове на клуба – Надежда Добрева, мениджър продажби в телевизия GTV, Екатерина Арнаудова, историк, Ваня Цолова, собственик на строителна фирма „Фотон”, Калин Вельов и Нина Николина, музиканти и певци, Андрей Басат, собственик на фирма за онлайн търговия, Орлин Мирчев, собственик на ресторант „Вино и тапас”, Елена Йончева, психолог, Милена Петкова, собственик на туристическа фирма.