Вече сме в свои води. Имаме опит, повече грозде, повече сортове. Имаме и много нова техника за екпериментиране.

Тази година, нашите партньори от „Томика Метал” ни подготвиха нови разработки на   универсален винификатор в комбинация от неръждаемо дъно и конична дървена част  с  оросител, 500 л. ферментационни бъчви, както и единствения за страната ферментатор „ЕУРЕКА”-  закупен лиценз за производство от италианската фирма „Техноген” за въглекисела мацерация и  ферментация под налягане.
Ще бъде интересна кампания.